2012年09月24日

シスターのケーキ開発秘話

おはようございます。

清泉カフェプロジェクトによる

つながるカフェWEEK2012

いよいよ「シスターのケーキ」が登場です。

シスター中村のケーキのおいしさは学内では有名。

ケーキチーム一同、シスターに教えていただいたことに

忠実に、何度も試作をかさねました。

うまく焼けずにあきらめかけそうになった日もありました。

キャロットケーキはこんな感じの豪華な仕上がりが期待できます。

シスターのケーキ開発秘話


チョコレートケーキは、ラム酒風味が素敵です。

開発途中は毎日暑く、室温が高い日が多く、

焼いている途中にケーキが破裂することもありました。

シスターのケーキ開発秘話

でも、ご安心ください。チーム一同さらに試作をかさね、

当日は、こんな感じにお出しする予定です。


シスターのケーキ開発秘話


シスターのケーキのご提供 @カフェSHINKA は

9月27日、28日 毎日11:00-(売り切れ次第終了)です。

メニューの詳細は順次ブログでお伝えしていきますね。




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Posted by sjccafe at 09:51│Comments(0)H24ケーキ
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