これが今年のスープカレー

sjccafe

2013年07月17日 19:49

みなさんこんにちは!ネクストイモベーションの広報担当の飯嶋と山田です。今年度、私たちはスープカレーを提供することになりました(´ω`*)会社名の「ネクストイモベーション」とは、某ドラマのある会社名と副社長の芋川さんの名前をもじって名付けました。私たちもあの会社のようにカレーの新境地を開いていこうと思います!!

昨年の先輩方のレシピを自分たちなりに改良し、SHINKA×SEISEN(清泉)で「SHINSEN野菜のスープカレー(仮)」とうメニューを編み出しました!今年は受け継がれてきたおいしいスープの魅力を引き出すため、中野の名産品である「えのき氷」を使うなどをして昨年までとは一味ちがうスープカレーを研究しています^^

さて、先日2回目の試作が行われました。

1回目はルーを使わずにカレーを料理することになれておらず、失敗に終わりました・・・(ToT)
ですが!!二回目は、大成功!!!!つけあわせの野菜や隠し味の調整をへて完成したスープカレー試作第2号はコチラ!!





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