シスターのケーキ開発秘話

おはようございます。

清泉カフェプロジェクトによる

つながるカフェWEEK2012

いよいよ「シスターのケーキ」が登場です。

シスター中村のケーキのおいしさは学内では有名。

ケーキチーム一同、シスターに教えていただいたことに

忠実に、何度も試作をかさねました。

うまく焼けずにあきらめかけそうになった日もありました。

キャロットケーキはこんな感じの豪華な仕上がりが期待できます。




チョコレートケーキは、ラム酒風味が素敵です。

開発途中は毎日暑く、室温が高い日が多く、

焼いている途中にケーキが破裂することもありました。



でも、ご安心ください。チーム一同さらに試作をかさね、

当日は、こんな感じにお出しする予定です。





シスターのケーキのご提供　＠カフェSHINKA　は

９月２７日、２８日　毎日１１：００－（売り切れ次第終了）です。

メニューの詳細は順次ブログでお伝えしていきますね。